Tentation
Tentation
|
Menu à partir de 65.€ / Personne toutes nos offres sont modifiables, selon vos désirs nous pouvons réaliser un menu qui correspond à vos envies. Le vin d'honneurFontaine de Citronnade Maison
Punch ou Soupe Champenoise
Navette façon hot dog
Tartelette Ibérique
ceviche de lotte, citron vert & baies rouges
Bun's de saumon fumé
Mini burger de foie gras & oignons confits
Wrap aux légumes
Focaccia chèvre & compotée de figues
Tataki de thon au sésame & Wasabi
La planxaGambas «Marinade Epicée»
Calamars «Marinade huile d’olive & ail
Bœuf Marinade «Marinade soja & chili
Magret «Marinade miel» Mise en bouche au choix sup/ 4.€Verrine d’escalivade anchoisVerrine de Panna cotta au chèvre & pesto "Nos Broches sont cuites lentement «3h00 à 9h00» & arrosées avec une marinadeUne viande tendre, juteuse & incroyablement parfumée
Faites votre choixCarré de cotes de Bœuf maturées
Gigot d'Agneau confit au romarin «Sauce Orientale»
Méchoui Farci semoule de couscous , ratatouille «Sauce Orientale»
Porcelet Farci "Sauce au miel & romarin"
Travers de porc «Sauce au thym»Cuisse de Veau «Min 60 Pers» «Sauce au forestière»
Cuisse de Taureau Camarguaise «Min 100 Pers» «Sauce vigneronne»
Cuisse de Bœuf Limousine «Min 100 Pers» « Sauce aux baies roses»
Deux accompagnements à choisirGratin Dauphinopis, Ecrasé de pommes de terre aux olives, Pommes de terre grenailles à l’ail
Polenta crémeuse au parmesan, Cassolette de légumes, Tian de légumes, Ratatouille Provençale, Ratatouille Provençale, Escalivade D’autres accompagnements et sauces sont possibles Trou Catalan sup/ 3.€Muscat, Sorbet abricot
Les fromages avec salade verte & confiture de cerises Camembert à la braise
Tome Catalane Chèvre Le Fabuleux chocolat "Croustillant praliné, crémeux chocolat noir & mousse chocolat au lait »
Le fabuleux fruits rouges "Croustillant, crémeux fraise & fruits rouges, mousse fruits rouges Assortiment de Mignardises Pièce Monté 2 Choux sup 2€ |
Inclus dans nos menus
|
Options
|
